Un progetto di Fabio Mendolicchio (Chef Mendo) in collaborazione con sale e pepe logo

Scorpione – Settimana dal 08 al 14 luglio

Fortunati dal 23 ottobre al 22 novembre

Ingrediente speciale: Pinoli
Verdura Porta Fortuna: Pomodoro
Lo Chef consiglia: Sei quello di cui ti nutri e ti nutri sulla base di quello che sei, ora più che mai e questa è una settimana nella quale i nodi (degli altri) vengono al (tuo) pettine." ... sei tu che detti l'agenda e le cose da fare, cosa mangiare e dove! Vorrei che fosse chiaro che il cielo che influenza il tuo quotidiano è tutto a tifare a tuo favore, sii consapevole e sfrutta questo momento particolarmente appetitoso. L'ingrediente della settimana continua ad essere solare ma trasformato in qualcosa di super succulento #SiamoQuelloCheMangiamo
Piatto della settimana: Fettuccine alla sanremese (salsa pomodoro e pesto insieme)
Frutto magico: Prugne e albicocche
"A volte il guerriero della luce ha l'impressione di vivere due vite nello stesso tempo. 'C'è un ponte che collega quello che faccio con ciò che mi piacerebbe fare', pensa. A poco a poco, i suoi sogni cominciano a impadronirsi della vita di tutti i giorni, finché egli avverte di essere pronto per ciò che ha sempre desiderato. Allora basta un pizzico di audacia, e le due vite si trasformano in una." Paulo Coelho
Forse non tutti sanno che...?

Bombe di antiossidanti, le albicocche sono strategiche per pelle e occhi, alleate dell’esposizione solare, della fertilità e della lotta allo stress. Insomma, un frutto da scoprire, ricchissimo di nutrienti dalle molte proprietà benefiche.
In inverno è l’arancia che ci riporta il sole dentro, è l’arancia l’emblema di frutto che sprizza salute da tutti gli spicchi. Arancia tutto l’anno? In un certo senso, ma solo in un certo senso, si può… In estate, però, l’arancia è leii: l’albicocca. Non solo per il colore. Ma anche perché è anch’essa è un vero e proprio cocktail di sostanze che ci fanno bene…

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