Un progetto di Fabio Mendolicchio (Chef Mendo) in collaborazione con sale e pepe logo

Sagittario – Settimana dal 20 al 26 luglio

Category : Sagittario

(Fortunati dal 22 novembre al 21 dicembre)

Settimana di desideri ambiziosi a Tavola e in amore. Il desiderio contraddistingue il tuo modo di porti agli altri. Sarai un gourmet del vivere, capace di degustare e di divorare all'occorrenza. Attenzione a riconoscere cosa va degustato e cosa divorato. Il tuo ingrediente da degustare è il prosciutto crudo mentre quello da divorare è il melone.

È umano volere ciò di cui abbiamo necessità, ed è umano desiderare ciò che non ci è necessario ma che è per noi desiderabile. Il male consiste nel desiderare con uguale intensità ciò che è indispensabile e ciò che è desiderabile, soffrendo per non essere perfetti come se si soffrisse per la mancanza del pane.” Fernando Pessoa

Piatto della settimana: Prosciutto crudo e melone. Marinata di zucchini.

Frutto della settimana: Melone.

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