Un progetto di Fabio Mendolicchio (Chef Mendo) in collaborazione con sale e pepe logo

Leone – Settimana dal 04 al 10 febbraio

Fortunati dal 23 luglio al 23 agosto

Ingrediente speciale: Lime e limoni
Verdura Porta Fortuna: Cavolo rosso
Lo Chef consiglia: Ecco il fulcro dell settimana caro #LEONE, parola di Simon: Con la Luna Nuova nella casa delle relazioni, è importante ristabilire un equilibrio tra te e l’altro. Però anche parola mia che in questa dinamica ci vedo un equilibrio sul terreno più favorevole alle relazioni, ovvero la tavola! È il caso di organizzare cene e pranzi insieme agli altri, è la settimana giusta per invitare le persone con le quali ti relazioni per tutta la settimana, organizzare situazioni informali che però contribuiscono a rendere più forti anche le relazioni formali.
Piatto della settimana: Pesce, carne o cavolo marinati nel succo o meglio ancora nell'estratto di lime o limoni (condire poi a piacere)
Frutto magico: Agrumi di vari tipi
"Ma io so, in qualche modo, che solo quando è abbastanza buio, si possono vedere le stelle." Martin Luther King
Forse non tutti sanno che...?

Le noci pecan stanno raccogliendo grandi consensi per le loro virtù nutrizionali: grazie all’alto contenuto di acidi grassi monoinsaturi, riducono il colesterolo “cattivo” e proteggono il cuore.

Si tratta di noci un po’ diverse da quelle nostrane, dal guscio liscio e allungato, che racchiude un seme più piccolo e dal gusto simile ai nostri gherigli di noci, ma più delicato.

In collaborazione con le fonti web
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