Un progetto di Fabio Mendolicchio (Chef Mendo) in collaborazione con sale e pepe logo

Cancro – Settimana dal 03 al 09 giugno

Fortunati dal 22 giugno al 22 luglio

Ingrediente speciale: Parmigiano Reggiano
Verdura Porta Fortuna: Basilico e radicchio
Lo Chef consiglia: Sarai sopraffatto da timori e dubbi profondi, anche a Tavola mio caro Cancro. Questo è il vento che soffierà questa settimana ma non devi spaventarti. Qualche problemino potrebbe sorgere con il sorgere della paura di mangiare qualche alimento. Un Griot senegalese mi disse una volta: “Quello che vuoi mangiare e bere mangialo e bevilo, mentre quello che non ti senti di mangiare e bere, non farlo”. Non ebbi mai problemi e ogni timore svanì. Ti giro la stessa domanda: Cerca di fare solo quello che ti senti di fare. Mangia ciò che desideri e bevi quel che più ti gusta.
Piatto della settimana: Pizza con mozzarella di Bufala
Frutto magico: Fragole al limone
"Ecco una cosa grandiosa: avere la debolezza di un uomo e la tranquillità di un dio." Lucio Anneo Seneca
Forse non tutti sanno che...?

Si dice che una tiri l’altra. E si dice anche che mangiarle direttamente dall’albero (come del resto tutti i frutti) sia uno dei grandi piaceri della vita. E poi che belle sono, le ciliegie, rosse d’un rosso vermiglio, tonde, profumate, piccole, fruibili, dolci. Insomma, pare che questo frutto che alla fine è abbastanza effimero (a fine giugno ha già esaurito il suo periodo migliore, in Piemone i vermetti si chiamano giuanin, perché iniziano a farsi vedere dopo il 24 giugno, San Giovanni) abbia tanti e tali vantaggi da farne un’icona di bellezza e di salute.
Sono antiage e aiutano a rinnovare la pelle. Per un peeling naturale.

In collaborazione con le fonti web
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