Un progetto di Fabio Mendolicchio (Chef Mendo) in collaborazione con sale e pepe logo

Ariete – Settimana dal 29 al 05 luglio

Fortunati dal 21 marzo al 20 aprile

Ingrediente speciale: Legumi.
Verdura Porta Fortuna: Carote e piselli.
Lo Chef consiglia: in arrivo novità e conferme che riguardano la tua professione ma anche il menù quotidiano che dovrebbe contemplare della carne bianca e anche delle carote.
Piatto della settimana: Petto di pollo al burro con purea di lenticchie.
Frutto magico: Mirtilli.
“Soltanto l’ardente pazienza porterà al raggiungimento di una splendida felicità.” Pablo Neruda
Forse non tutti sanno che...?

Dalla colazione alla cena, passando per il pranzo leggero sotto l’ombrellone, il melone è il migliore protagonista di tante ricette estive e gustose che mantengono leggera la bilancia e alto l’umore. I vantaggi che si hanno nell’inserire il melone come ingrediente protagonista di insalate, macedonie e pure centrifugati non sono pochi. Tra le recenti novità sulle sue virtù antistress e il consolidato merito di abbronzature intense, durature e luminose, sono parecchie le ragioni per cui conviene imparare a usare il melone in mille ricette fresche e salutari…

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