Un progetto di Fabio Mendolicchio (Chef Mendo) in collaborazione con sale e pepe logo

Ariete – Settimana dal 03 al 09 giugno

Fortunati dal 21 marzo al 20 aprile

Ingrediente speciale: Pasta fresca fatta in casa
Verdura Porta Fortuna: Spinaci e radicchio
Lo Chef consiglia: Ariete, a Tavola sarai un jolly imprevedibile. Tutta l'influenza che avevi in termini di coraggio fino a ieri, si tramuta in determinazione. Tieniti pronto, potresti trovarti nella situazione di metterti un grembiule all'improvviso, trasformarti in uno chef all'improvviso. Una responsabilità ti cadrà in testa e dovrai onorarla. Mi raccomando, cerca di non partire per la tangente, fai cose semplici ma mettici il cuore. Spinaci crudi e insalate a foglia sono la tua fonte di Fosfato di Potassio, tuo sale cellulare.
Piatto della settimana: Fagottini al gorgonzola con spinaci crudi e noci in olio e limone
Frutto magico: Ciliegie e panna montata
"Ecco una cosa grandiosa: avere la debolezza di un uomo e la tranquillità di un dio." Lucio Anneo Seneca
Forse non tutti sanno che...?

Si dice che una tiri l’altra. E si dice anche che mangiarle direttamente dall’albero (come del resto tutti i frutti) sia uno dei grandi piaceri della vita. E poi che belle sono, le ciliegie, rosse d’un rosso vermiglio, tonde, profumate, piccole, fruibili, dolci. Insomma, pare che questo frutto che alla fine è abbastanza effimero (a fine giugno ha già esaurito il suo periodo migliore, in Piemone i vermetti si chiamano giuanin, perché iniziano a farsi vedere dopo il 24 giugno, San Giovanni) abbia tanti e tali vantaggi da farne un’icona di bellezza e di salute.
Sono antiage e aiutano a rinnovare la pelle. Per un peeling naturale.

In collaborazione con le fonti web
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