Un progetto di Fabio Mendolicchio (Chef Mendo) in collaborazione con sale e pepe logo

Acquario – Settimana dal 03 al 09 giugno

Fortunati dal 21 gennaio al 19 febbraio

Ingrediente speciale: Spezie
Verdura Porta Fortuna: Rucola
Lo Chef consiglia: L'Acquario a Tavola ha bisogno di nutrire l'eros. Ebbene si, questo è fortissimamente presente in te come influsso, significa che avrai grande energia e come ben sai l'eros alimenta questa vena. A proposito lo sapevi che i chiodi di garofano sono uno dei più potenti afrodisiaci naturali? Sono inoltre efficaci per combattere la fatica mentale, come pure la perdita di memoria. Quindi bando alle ciance e partiamo in quarta con cibi che esaltino tutto il tuo piacere. Giacomo Leopardi, infatti, in una sua celebre riflessione del luglio 1820 raccolta nello Zibaldone, scriveva che: «L’anima umana (e così tutti gli esseri viventi) desidera sempre essenzialmente, e mira unicamente, benché sotto mille aspetti, al piacere, ossia alla felicità, che, considerandola bene, è tutt’uno col piacere».
Piatto della settimana: Agnolotti di pesce spada al profumo d'alloro e chiodi di garofano
Frutto magico: Ciliegie e panna montata
"Ecco una cosa grandiosa: avere la debolezza di un uomo e la tranquillità di un dio." Lucio Anneo Seneca
Forse non tutti sanno che...?

Si dice che una tiri l’altra. E si dice anche che mangiarle direttamente dall’albero (come del resto tutti i frutti) sia uno dei grandi piaceri della vita. E poi che belle sono, le ciliegie, rosse d’un rosso vermiglio, tonde, profumate, piccole, fruibili, dolci. Insomma, pare che questo frutto che alla fine è abbastanza effimero (a fine giugno ha già esaurito il suo periodo migliore, in Piemone i vermetti si chiamano giuanin, perché iniziano a farsi vedere dopo il 24 giugno, San Giovanni) abbia tanti e tali vantaggi da farne un’icona di bellezza e di salute.
Sono antiage e aiutano a rinnovare la pelle. Per un peeling naturale.

In collaborazione con le fonti web
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