Un progetto di Fabio Mendolicchio (Chef Mendo) in collaborazione con sale e pepe logo

Acquario – Settimana 19/25 Settembre

Category : Acquario
Questa settimana ti trovi nella parte divina della sfera culinaria e lo sarà per qualche settimana. La stagione è dalla tua parte e ti fa dono di quelle derrate di cui hai bisogno. Stiamo entrando nella stagione dell'autunno ed è un'esplosione di cavoli, ravanelli, broccoli, etc. Inoltre la sfera divina e mistica stanno giocando realmente un momento per te importante. Attraverso il cibo potrai aumentare tale sfera e avvicinarti a ciò di cui hai bisogno. È giusto e bene ricordare che il cavolo verza è ottimo da mangiare anche crudo e si addice alla proprietà che hai di trovare geniali ed originali accostamenti. Piatto della settimana: Crauti freschi con aceto di mele, uvetta sultanina e julienne di carote e sedano. Frutto della settimana: Prugne.
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